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春巻きは、外側の軽やかな食感と中の具材のまとまりを意識し、最後まで美味しくお召し上がりいただけるよう仕上げております。揚げる温度や時間を調整し、中は素材の風味を損なわない状態を保つことで、食感のコントラストを楽しんでいただけます。横須賀で、一口ごとに広がる香りと、後を引かない軽さをお楽しみください。

春巻きは油の切り方にも工夫を行い、揚げ物でありながらも重たさを感じにくい点で、女性のお客様からもご好評いただいております。横須賀にて、気取らずに、それでいて丁寧に味わっていただける中華のお料理を幅広くご提供してきました。